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布局分類 用于厭氣發酵(如出產酒精、溶劑)的發酵罐布局能夠較簡略。用于好氣發酵(如出產抗生素、氨基酸、無機酸、維生素等)的發酵罐因需向罐中持續通入大批無菌氛圍,并為斟酌通入氛圍的操縱率,故在發酵罐布局上較為龐雜,經常使用的無機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和藹升式發酵罐。在設想各類規格的發酵設備時,力圖設備外部附件少,外表滑膩,注重到要有杰出的氣棗打仗和汽刺固夾雜機能,使物資通報、氣體互換有用地停止,以保障發酵能在適合的溫度下停止。正視設備的密封機能以保障滅菌操縱。 |
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